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素材のこだわり

素材のこだわり

良質の国産大豆を得て、特上の風味が宿る。
自然に研ぎ澄まされた塩が誘う贅なる旨み。
厳選した国産小麦が紡ぐ無比なる香り。

製法のこだわり

製法のこだわり

食品添加物を一切使わない【無添加】を貫き、「安心・安全」に属することを念頭に、余計なものを加えずに【こだわって厳選した原料】をできるだけシンプルに使用することを創業以来、心がけています。

老舗のこだわり

老舗のこだわり

名に恥じぬ、こだわりの逸品をお取り寄せいただけます。
素材の良さをその舌と目で厳しく吟味している地元の料亭や飲食店の多くの料理人の方々に長年ご愛用いただいております。

神の恵みと助けを風味と香りに刻み、
人の幸せと歓びを満たす。

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