2023.01.21

金澤町家で味噌作り教室開催のお知らせ

大寒を迎え、今年も味噌作りのシーズンがやってまいりました。

私共では、毎年金澤町家の吹き抜け土間で少人数制の味噌作り教室を行なっております。

日程については、ご希望の方とご相談の上決めさせて頂いております。

小さいお子様のご参加も大歓迎です。

ご興味がお有りの方はお気軽にお問合せ下さい。

 

【開催日】　　　　平日、土日祝

【開催期間】　　　1月〜3月末頃まで

【参加人数】　　　１名～４名程

【基本の仕込量】　大豆１キロ分、出来上がり約4～５キロ

【所要時間】　　　約２時間程